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Tafelfreuden Herrengarten



- ankommen - geniessen - wohlfühlen -
   
 

   

Liebe Gäste,

Nun ist es soweit: Ich nehme schweren Herzens Abschied von meinem geliebten „Wohnzimmerle“.

Es waren wunderbare Jahre, in denen ich mich gastronomisch als auch kreativ ausleben konnte. Es hat mir so viel Spaß gemacht diesem kleinen Raum immer wieder ein neues Gesicht zu geben durch pfiffige Dekorationen und wechselnden Ausstellungen von moderner Kunst.

Mein herzlichstes Danke schön an alle Künstler, die dies ermöglicht haben und mir ihre Kunst anvertraut haben, das war keine Selbstverständlichkeit, ich weiß das sehr zu schätzen. Herzlichen Dank an die Kooperationspartner im Dekobereich:
Familie Geiger, Geiger Raumkonzepte in Wolfach, Frau Kopf, Alte Werkstatt in Gengenbach, Frau Welzel, Korbwelzel in Hausach. Ihre Objekte haben mein „Wohnzimmerle“ ebenfalls zu etwas Besonderem gemacht.

Gastronomisch war ich vor der Eröffnung gefordert. Ein neues Konzept musste es sein, etwas was es in der ganzen Region noch nicht gab, Gäste neugierig macht und überzeugt. Und ich habe es gefunden:
Die Versucherle waren „geboren“ und erreichten den „Kultstatus“.

An dieser Stelle meinen herzlichsten Dank an Sybille Eisenmann, S`Gourmetle, Hausach, die dieses Konzept von Anfang an in der Küche kreativ umgesetzt hat. Das war Esskunst vom Feinsten, mit viel Liebe zum Detail!

Was aber wäre das alles gewesen ohne Sie, liebe Gäste? Nichts und keinen Pfifferling wert, wie man so schön sagt.

Ihnen allen, die mir in all den Jahren durch Ihre Besuche Wertschätzung entgegen gebracht haben, gebührt mein absoluter und aufrichtiger Dank!

Danke für Ihr Vertrauen in meine Arbeit, danke für all die schönen Feste, die Ich für Sie ausrichten durfte, danke für die vielen schönen Begegnungen und Gespräche, danke für alles. Es war schön mit Ihnen und hat mich bereichert!

Klingt alles etwas traurig, ist es auch, denn es ist ein Abschied von meinem „Wohnzimmerle“ und von meinem Elternhaus.

Aber es ist kein Abschied von meiner gastronomischen Tätigkeit: denn Valli-Events gibt es weiterhin!
Gerne richte ich weiterhin Ihr Fest aus, bei Ihnen zuhause oder in einer ausgesuchten Location.


Wir können uns also wiedersehen, wenn Sie es möchten.

Mir bleibt, Ihnen alles Gute zu wünschen, leben Sie ein genussvolles Leben!

Ihre Walli










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